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Qué beber cuando no eres típicamente un bebedor

Cuando bebes con poca frecuencia, generalmente se te ocurre un cóctel, un espíritu o un estilo de cerveza que te gusta, y gravitas hacia él cuando estás fuera. Cuando no bebe con frecuencia, los menús de bebidas pueden ser difíciles de navegar, y lo que disfrutan todos sus amigos puede ser un poco diferente de lo que funciona para usted. Por ejemplo, cosas como IPA dobles y escoceses ahumados pueden ser excelentes para los bebedores experimentados, pero repugnantes para los menos frecuentes.

Soy de la opinión de que todos deberían intentar todo al menos una vez para determinar qué les gusta y qué no les gusta. Sin embargo, como amante del alcohol en grupo, a menudo recibo la pregunta de amigos que no beben con tanta frecuencia "¿Qué debo pedir?". La pregunta surgió esta semana en un nivel mayor, cuando un amigo de unos 30 años que nunca le han preguntado alcohol por dónde debería comenzar.

Obviamente, el gusto de cada persona es diferente, y lo que le gusta a Tim desde el inicio puede tener un sabor horrible para Bob y Sally (por eso debes probarlo todo), pero si no bebes mucho y buscas algo para ordenar cuando sales con amigos o en una boda (o para comenzar en general), aquí hay algunos buenos lugares para comenzar:

Espíritu

La clave para disfrutar el licor es no beber cosas baratas. Eso no significa que deba comprar el vodka en el estante superior, sino probar y pedir cócteles con licores de gama media.

En general, las bebidas a base de vodka son siempre una buena opción para los bebedores poco frecuentes. Por diseño, el vodka no tiene sabor y los mezcladores son a menudo afrutados. Eso significa que obtendrás algo que sabe bastante cerca de lo que sea que esté mezclando ese vodka. La mayoría de los bares (y bodas para el caso) tendrán los ingredientes para un arándano vodka o un destornillador (vodka y OJ) a mano. El jugo de toronja también es bastante sólido con vodka y fácil de encontrar.

También soy un gran fanático del ron. El ron es dulce y también suele mezclarse con jugos de frutas, a veces en cócteles tipo tiki. El ron y la coca cola son un pedido fácil. Mi elección personal es Dark and Stormy, que es ron y cerveza de jengibre. Si te gusta el jengibre, es divino.

Si realmente quiere sumergirse en el licor, nuestra Happy Hour de tres ingredientes puede ser un excelente lugar para leer y aprender a preparar una variedad de cócteles increíbles.

Vino

Mi opción con el vino es una buena copa de Barbera, pero si no eres un bebedor de vino, el vino tinto a veces puede ser demasiado.

Un buen lugar para comenzar es el vino espumoso. Si el sabor es demasiado para usted, agregar un chorrito de jugo de fruta (como OJ para hacer una mimosa) puede hacer que la bebida sea más sabrosa. Los vinos blancos más dulces también pueden ser un buen punto de entrada. Rieslings y Gewurztraminers son ambos del lado más dulce, pero la mayoría de las veces no son abrumadoramente.

Para los rojos, comience con algo como Merlot o un Pinot Noir, antes de explorar variedades más audaces.

Cerveza

La mayoría de las personas beben cerveza en la universidad por primera vez, donde el presupuesto es bajo y alguien con una identificación falsa logró obtener un caso de la cerveza más barata posible. Fue horrible y ahora crees que no te gusta la cerveza. El hecho es que toda la cerveza barata es horrible (o al menos es un sabor adquirido que nadie debería adquirir nunca).

Soy un gran bebedor de IPA ahora, pero la primera cerveza que recuerdo haber disfrutado fue Duck Rabbit Milk Stout. Leche Stouts tiene una sensación cremosa en la boca y a menudo toques de cacao y dulzura maltosa. Son ligeros y súper fáciles de beber. Durante años tomé uno cada vez que pude.

Recientemente, llevé a un buen amigo mío que "odia" la cerveza pero ama el vino a la taberna de Almanac en San Francisco. Aunque todavía no es un gran admirador de la cerveza en general, en el transcurso de la tarde se las arregló para beber cada agrio en su menú (en forma de cata). Para él, los agrios, que son afrutados y un poco agrios (o muchas veces agrios), fueron la cerveza perfecta. Protestó cuando fuimos originalmente al bar, pero al final de nuestro viaje nos pedía regresar.

Las lambics pueden ser un buen punto de partida para los ácidos. También soy un gran admirador de los goses, que a menudo son cervezas afrutadas y ligeramente saladas que tienen un contenido muy bajo de alcohol (por lo que puedes tomar varias). Mi favorito personal es Briny Melon Gose de Anderson Valley, pero Sierra Nevada también hace uno excelente llamado Otra Vez que se distribuye en todo el país. Ambos están disponibles en latas, perfectos para llevar a picnics o fiestas.