articulos utiles

Por qué no deberías usar tu microondas para hacer té

Una buena taza de té es algo maravilloso, pero si no tiene un grifo de agua caliente o una tetera cerca, puede tener la tentación de tirar la taza al microondas para obtener agua caliente. Según Slate, puede que esa no sea una gran idea: los hornos de microondas inevitablemente conducen a una cantidad de agua de té inferior a la ideal.

Nuestros amigos de Goldavelez.com Australia compartieron este consejo con nosotros de un artículo en Slate. El verdadero problema, uno que Slate pasa por alto, al usar el microondas para calentar agua para el té es que no tienes absolutamente ningún control de temperatura cuando lo usas. Hemos hablado sobre los tiempos y temperaturas perfectos para remojar el té antes, y cómo preparar una buena taza antes, pero cuando usas un microondas no obtienes el control que realmente hace que una buena taza sea excelente, y terminas con agua eso es demasiado caliente o frío para el té que estás preparando.

El artículo de Slate afirma incorrectamente que los hornos de microondas producirán agua que puede estar demasiado caliente en algunos lugares y demasiado fría en otros, lo que hace que una taza de té en general sea menos agradable. Slate dice que esto es parte de la naturaleza de la radiación de microondas, y que el té de microondas producirá bolsas de agua más calientes que otras. Eso no es cierto, después de todo, las longitudes de onda de microondas son de aproximadamente 4 pulgadas, por lo que a menos que tenga una taza de té realmente grande, obtendrá un calentamiento bastante uniforme, especialmente si recuerda ponerlo en el borde del carrusel, por lo que no No creo que sea un gran problema, especialmente si revuelve después de calentar. El control de la temperatura en general es el problema en cuestión.

¿Está bien en caso de apuro o cuando no tienes otras opciones? Claro, solo asegúrate de que el agua alcance la temperatura en el microondas, luego revuelve y deja que se calme antes de prepararla para obtener la temperatura adecuada para tu té. Por otra parte, Slate también sugiere usar una ebullición para hacer té, por lo que su kilometraje puede variar.

Explicador de alimentos: ¿por qué el agua de microondas resulta en un té tan malo? El | Pizarra a través de Goldavelez.com Australia