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La barra de proteína de suero de Gatorade tiene 20 gramos de proteína, pero sigue siendo comida chatarra

Una barra de proteína de suero Gatorade contiene 20 gramos de proteína, ideal para atletas y cualquier persona que intente obtener más proteínas en su dieta. Sin embargo, el diablo está en los detalles: también contiene 28 gramos de azúcar y un 30 por ciento más de calorías que una barra Snickers. Es marketing y el halo de salud, todo envuelto en un paquete siniestro.

Sabemos que la proteína de suero es una buena manera de aumentar su consumo de proteínas. Gatorade sabe que lo sabemos, con la "proteína de 20 g" en un lugar destacado en el envase. En buena medida, han estampado su paquete con logotipos de las principales confederaciones deportivas: NFL, NHL, NBA y MLB. Entonces sabes que a los atletas también les encanta. Echemos un vistazo a los datos nutricionales de una barra Snickers y la barra de proteína Gatorade:

Snickers // Barra de proteína de suero de Gatorade

270 calorías // 350 calorías

14 g de grasa // 12 g de grasa

4.5 g de grasas saturadas // 10 g de grasas saturadas (!)

29 g de azúcar // 28 g de azúcar

4 g de proteína // 20 g de proteína

El sitio web de Gatorade dice que la barra estimula la recuperación muscular debido a la proteína del suero (una buena fuente) y su alto contenido de carbohidratos. Pero si se mira más de cerca, muchos de los numerosos ingredientes en Gatorade Whey Protein Bar son variantes de grasa y azúcar. De hecho, el jarabe de caña, el grano de palma y el aceite de palma son los ingredientes. Como el Dr. Yoni Freedhoff, profesor asistente de medicina familiar en la Universidad de Ottawa, comenta: "Los niños no tienen ninguna posibilidad". Las afirmaciones sobre el paquete, los avales deportivos y una marca poderosa son un barniz para ocultar el hecho de que la barra de proteína de suero de Gatorade es realmente solo una barra de chocolate.

El azúcar no es el fin del mundo. Muchos de nosotros ya comemos demasiadas calorías vacías con azúcar agregada (y las grasas innecesarias que a menudo vienen con alimentos con alto contenido de azúcar), lo que hace que sea más difícil comer alimentos realmente nutritivos que se ajusten a nuestros objetivos calóricos diarios.

Incluso si argumenta que es lo suficientemente activo como para garantizar las calorías y que come muy poca azúcar para empezar (¿pero realmente?), Simplemente no vale la pena el azúcar, las grasas y las calorías en una sola barra. Sin mencionar que probablemente tendrás hambre y volverás a comer muy poco después. Los 20 gramos de proteína son sustanciales para estar seguros, pero hay mejores alternativas, como Quest Bars si quieres apegarte a barras de proteínas, un batido de proteínas de bricolaje o estas paletas post-entrenamiento.

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