articulos utiles

Haga su propia sal de palomitas de maíz fina y sazonada en casa

La sal de palomitas de maíz tiene una textura más fina que la sal de mesa normal, lo que significa que es más adecuada para cubrir cada pedacito de palomitas de maíz con un condimento sabroso. Hacerlo en casa es fácil y rápido, por lo que si no lo está haciendo, o peor aún, gastando dinero en condimentos con sabor a palomitas de maíz, ahora es un buen momento para comenzar.

Mezcle un poco de sal de mesa en el procesador de alimentos y muela hasta que tenga una textura fina, aproximadamente 10 segundos. Si tiene un mortero y una maja, puede usarlo para lotes pequeños o porciones individuales. También puede agregar otros condimentos, como hierbas secas, hojuelas de chile o ajo en polvo para darle a cada puñado de palomitas de maíz el mayor sabor posible.

Haga clic en el siguiente enlace para ver la receta completa de Alton Brown para palomitas de maíz caseras perfectas, sal incluida.

Maldito palomitas de maíz casi perfecto | Alton Brown