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Haga que casi cualquier receta funcione en una olla de cocción lenta con esta tabla

Aunque hay muchas recetas disponibles para ollas de cocción lenta (también conocidas como ollas de barro), hay aproximadamente un millón de recetas más tradicionales diseñadas para su estufa u horno. Esta tabla de conversión convierte casi cualquier receta en una para su olla de cocción lenta.

La tabla de referencia proviene de la siempre útil One Good Thing de Jillee. Como puede ver, básicamente está tomando el tiempo de cocción / cocción a fuego lento que requiere una receta convencional y traduciéndolo en un tiempo de cocción lenta.

Jillee también observa varios consejos importantes para la conversión de la olla de cocción lenta en su publicación, como usar menos agua en la olla de cocción lenta, agregar 1/2 taza de agua si la receta no incluye líquido o salsa, y dorar la carne antes de agregarla a la lentitud. estufa.

Con el clima cálido, es un buen momento del año para sacar la olla de cocción lenta en lugar de encender el horno. Ahora tiene muchos más platos para cocinar con ese electrodoméstico conveniente y de bajo esfuerzo.

De conversión de Stovetop / Oven a Crockpot | Una cosa buena por Jillee