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Hacer su propia sal marina

Si vive cerca de una fuente de agua salada no contaminada, puede hacer su propia sal marina: simplemente junte agua salada en jarras de leche limpias o botellas de refresco, viértala en una olla grande con una gasa y / o un tamiz para eliminar la arena o escombros y hervir hasta que se haya evaporado el 90% del agua. Luego vierta el agua salada espesa (debe verse como arena húmeda) en una bandeja para hornear poco profunda y deje sin cubrir durante 3-5 días, revolviendo ocasionalmente.

El blog culinario How-to Baker utilizó 6 galones de agua que produjeron alrededor de 6 tazas de sal marina. El autor señala que el tiempo de ebullición es de 1-1.5 horas por galón de agua hervida y también señala que hervir el agua matará a los malhechores bacterianos que puedan estar al acecho en el agua. Para fotos paso a paso e instrucciones detalladas, visite el enlace de la fuente a continuación.

Una vez que tenga su sal marina de bricolaje, puede usarla para hacer sales de inmersión con sabor, colocar hierbas en sal marina para preservar el sabor y la apariencia, y hacer su propia sal de tocino.

Cómo hacer sal marina | Cómo hacer panadero