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Esta salsa de ajo DIY es mucho mejor que Papa John's

Papa John no hace una buena pizza, pero sí hace una salsa de ajo adictiva. De hecho, algunos (Virginia y yo) diríamos que es el único elemento que vale su sal en el menú, y tiene un poco de sal. Si, como nosotros, también eres fanático de la salsa dorada y al ajo, pero perdiste la oportunidad de comprar una jarra gigante, no te desesperes, amigo. Tenemos una receta para usted, y tener una receta significa que no tiene que darle al menos a este Papa republicano en particular su dinero.

¿Soy la primera persona en crear un imitador de The Sauce? No, pero creo que soy el primero en tomarlo en serio. Casi todas las recetas que encontré en línea estaban basadas en mantequilla, por lo que ya estamos en el camino equivocado. ¿La mantequilla probablemente haría una salsa técnicamente más deliciosa? Sí, pero no buscamos la excelencia culinaria; Estamos luchando por Papa John's. La clave aquí es la margarina (“palitos de mantequilla”, si está discerniendo), junto con mucho más ajo en polvo de lo que cree que necesitará y algo de MSG para que regrese.

Ahora, si vives en algún tipo de ciudad de niñeras que no vende MSG directo, comúnmente empaquetado bajo el nombre de marca "Accent", tendrás que tomar algunos cubos de caldo de verduras Knorr. No solo proporcionan nuestro MSG, sino que también contienen todo tipo de sabrosos sabores deshidratados, manteniendo una multitud de sabores bailando en tu lengua. (Esto es, en verdad, un factor importante en lo que hace que un alimento sea "adictivo").

De todos modos, para hacer tu propia salsa de ajo, necesitarás:

  • 1 cubo de caldo de verduras Knorr
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 "palo de mantequilla", como Nucoa
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal

Agregue el cubo de caldo al agua hirviendo y revuelva hasta que esté completamente disuelto. En un recipiente separado apto para microondas, derrita la barra de mantequilla. Agregue una cucharada de agua de caldo a la mantequilla, junto con los ingredientes restantes, y golpee con una licuadora de inmersión para emulsionarla. Tome su producto favorito de pizza congelada y sumérjalo, bebé, salsa.