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¿Está maduro? Cómo saber cuándo sus frutas y verduras favoritas están listas para comer

¿Cómo saber si un melón está maduro?

El melón debe sentirse más pesado de lo que parece y huele almizclado y dulce. Además, debe poder presionar ligeramente el pulgar en la parte inferior y no debe haber un labio alrededor del tallo.

Si huele demasiado dulce, es probable que esté demasiado maduro. Puede dejar que madure un melón en su encimera si obtiene uno poco maduro

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- Respondido por sarge_smith

¿Cómo saber si un limón Meyer está maduro?

Los limones Meyer deberían ser un poco más suaves que un limón Eureka estándar, porque la piel es mucho más delgada. Dicho esto, no debería ser como un apretón suave que hace que tu dedo se hunda en 1/2 pulgada. Si eso sucede, creo que ha encontrado un lote que es demasiado viejo y ha comenzado a ponerse blanda o perder humedad. Sigue buscando los buenos: los limones Meyer son terriblemente fragantes, florales y suaves.

- Respondido por Michael en Herbivoracious

¿Cómo saber si los plátanos rojos están maduros?

Las bananas rojas cambian de color, pero no tan obviamente como las bananas normales. Hay un ligero tinte verdoso que desaparece a medida que maduran, y el rojo se vuelve un poco más profundo (algunas personas dicen que es púrpura).

Los plátanos rojos también se vuelven más suaves, incluida la piel que se vuelve más tierna, al igual que la piel de plátano amarillo. Solo piense en cómo se sienten los plátanos cuando están maduros, sienta sus plátanos rojos y (quizás con un poco de prueba y error) puede resolverlo.

Relacionado: ¿Está científicamente verificado que los plátanos maduran más rápido cuando se mantienen con otras frutas?

- Respondido por Jefromi

¿Cómo saber si la piña está madura?

Debe ser firme, no blanda, pero tampoco dura como una roca.

Sin embargo, lo más importante es el olor. Una piña verde no huele a nada. Una piña demasiado madura huele a vinagre. Una piña madura huele dulce.

- Respondido por Satanicpuppy

Puede probar si una piña está madura tratando de arrancar una de las hojas cerca del centro. Si sale con bastante facilidad, entonces la piña está lista. Si es difícil de arrancar, aún no está maduro.

- Respondido por Sam Holder)

¿Cómo saber si las fresas están maduras?

Oler. Realmente, este es el criterio más confiable para prácticamente cualquier fruta.

He tenido ocasiones en las que entré en un supermercado para comprar rápidamente una cosa, dirigida al pasillo correcto, pero cuando el olor a fresas buenas me llegó cerca del producto, me di vuelta y agregué un paquete de ellas. Nunca me han decepcionado con esas fresas. Además, si huele el más mínimo indicio de moho, fermentación o aspereza, sabrá que es posible que no se mantengan ni una noche.

Otra señal es que una fresa madura será roja de principio a fin. Una fresa recortada poco madura será blanca o incluso ligeramente verdosa en la parte superior. No sabe bien entonces. Pero este es un signo negativo, porque no todas las fresas rojas saben bien.

No vuelvas nunca por la forma. Las fresas más sabrosas que cultivaron mis abuelos producían frutillas feas y grumosas de un ligero color naranja. También tenían unas pocas hileras que producían fresas perfectamente cónicas, de color rojo intenso, parecían un anuncio, pero eran duras y secas, y no tenían mucho aroma. Probablemente, hay algunas fresas que se ven y saben bien, simplemente no piense que el aspecto o el color predicen una buena fresa, porque son independientes.

- Respondido por rumtscho

¿Cómo saber si un mango está maduro?

Busco algunas cosas ...

Color: hay muchas variedades diferentes de mangos. Algunos van del verde al rojo. Algunos terminan en naranja Algunos comienzan en amarillo y terminan en naranja. Entonces, una vez que esté familiarizado con el tipo de mango que está comprando, puede hacerse una idea de cómo se ve uno maduro.

Olor: Un mango maduro huele dulce. Verifique cerca del extremo del tallo, el olor debe ser más fuerte allí. Deberías olerlo y pensar "mango". El olor es una gran parte de tu gusto, por lo que debería ser muy familiar.

Firmeza: los mangos, como los duraznos, se ablandarán a medida que maduran. Justo cuando comienza a pasar de firme a blando, está casi maduro.

Peso: con la mayoría de las frutas se puede ver su madurez por su peso. Una fruta más madura será un poco más pesada que una sin madurar.

Por otro lado, si estás en una tienda de comestibles y ves algunos tipos diferentes de mangos, busca estos mangos Ataulfo: son mi favorito personal. El sabor es más rico y son mucho menos fibrosos.

Finalmente, NO refrigere si quiere que maduren.

Ver: "Cómo madurar un mango".

- Respondido por talon8

¿Cómo saber si una sandía está madura?

No creo que haya una manera infalible de determinar la 'madurez' sin sacar una rodaja de sandía. Lo mejor que puede hacer es buscar ciertos signos:

  • Los melones maduros tienen un sonido hueco cuando tocas o golpeas el exterior
  • Busque el parche donde el melón habría estado en el suelo (llamado lugar de campo). Si es de color amarillo, probablemente esté maduro. Si es blanco, probablemente no lo sea.
  • Debería sentirse relativamente pesado cuando se levanta
  • Las áreas extrañas en la piel no son necesariamente malas. Los insectos pueden haber intentado comenzar a comer la fruta porque está madura, pero solo han estropeado la superficie.

Desafortunadamente, los melones no continúan madurando una vez recogidos, a diferencia de las frutas como las manzanas y los plátanos, que contienen etileno. Como consejo, no almacene los melones con este tipo de fruta, ya que pueden 'empaparse'.

Extra: video del NY Times sobre cómo elegir la sandía adecuada.

- Respondido por Pulse

¿Cómo saber si el maíz está maduro?

Una mazorca de maíz muy fresca y madura tendrá una cáscara verde, impecable y húmeda; cuando se despega, su seda también se humedecerá y se adherirá a los granos. En la tienda, puede encontrar que una mazorca de maíz tendrá una cáscara ligeramente seca, pero si todavía está verde y los granos se ven regordetes cuando se tira de la cáscara, esa mazorca está bien. No haga caso de las cáscaras que están muy secas con las tapas de seda de aspecto podrido y maloliente.

- Respondido por Iuls

¿Cómo saber si una calabaza está madura?

Las calabazas son similares a una sandía, ya que no hay una forma definitiva de saber si están maduras y son buenas para cocinar. Sin embargo, hay algunas señales que puede buscar:

  • Como una sandía, golpéalo. Debería hacer un sonido hueco.
  • Revisa la piel. Debería ser duro como un caparazón. Presione su miniatura en ella; Debe resistir el pinchazo.
  • Asegúrese de que la vid que está unida a la calabaza haya muerto y se haya vuelto marrón y leñosa. Este es un buen indicador de que está maduro y listo para usarse.

- Respondido por Vecta

¿Cómo saber si un aguacate está maduro?

Si puedes aplastar un aguacate en tu mano, está demasiado maduro. Todos los demás han tenido un poco de este aguacate, y ha sido maltratado.

Dependiendo de la variedad en su supermercado (en Australia, generalmente obtenemos aguacates Hass, que van del color verde al negro), usted quiere uno que esté firme cuando lo compre, y después de unos días en el frutero con el manzanas, se convertirá en una agradable constancia: todavía no es completamente suave al tacto, pero ya no puedes jugar al fútbol con esa cosa.

Relacionado: "¿Qué puedo hacer para que maduren mis aguacates?"

- Respondido por glasnt