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Enfrentamiento de Power Protein Bar: Quest Bar vs. Clif Builder's Bar

Las barras de proteínas prometen ayudarte a desarrollar músculo, darte energía e incluso reemplazar las comidas por completo. Pero algunos son solo barras de caramelo glorificadas. Veamos cómo dos de las opciones más populares, Quest Bars y Clif Builder's Bars, se combinan en un combate de enfrentamiento, repleto de proteínas, derribado y arrastrado.

Los contendientes

Si pasea por los pasillos de su supermercado local, tienda de suplementos, estación de servicio o tienda de conveniencia, seguramente verá estas dos opciones de barras de proteínas ubicadas una al lado de la otra en el estante:

  • Barras Quest : elaboradas por Quest Nutrition desde 2010. Vienen en 21 sabores diferentes, que incluyen Lemon Cream Pie, PB & J, Apple Pie y Cookies & Cream. Una barra contiene 20 g de proteína. Una caja de 12 barras se vende por $ 24.99.
  • Barras de construcción de Clif : Hecho por Clif, el creador de las barras Clif y Luna de larga data. Builder's Bars viene en siete sabores diferentes, que incluyen mantequilla de maní crujiente, avellana de chocolate y almendra de vainilla. Una barra contiene 20 g de proteína. Una caja de 12 barras se vende por $ 21.50.

Ambos tienen un sabor bastante decente y ofrecen la misma cantidad de proteínas, pero hay muchas que los distinguen. Veamos qué hay debajo del envoltorio de cada uno y hundamos los dientes en las principales diferencias.

Ambos contienen la proteína, pero las barras de búsqueda son más versátiles

El aspecto más importante de una barra de proteína es lo que contiene, especialmente los valores nutricionales. Si bien las barras de Quest y Clif Builder contienen 20 g de proteína, que es mucho teniendo en cuenta su tamaño de porción, una barra al día no es suficiente para cumplir con la cantidad diaria recomendada (RDA), o cerca del promedio de 0, 36 gramos de proteína por libra de peso corporal que un adulto sedentario debería obtener cada día. Ni siquiera es suficiente para que la mayoría de las personas se sientan llenas. En mi caso, tendría que comer tres barras para cumplir con mi RDA si no estuviera obteniendo proteínas en otro lugar. Y debido a que actualmente estoy entrenando con pesas y trabajando para correr un maratón en la primavera, en realidad necesito consumir 0, 57 a 0, 76 gramos de proteína por libra de peso corporal. Eso me pone a casi 122 gramos de proteína todos los días, que es.

Ahora, nadie dice que debas comer seis barras de proteína al día, por favor no lo hagas. Pero para poder comparar y tomar la mejor decisión para usted, debe darse cuenta de que la cantidad de proteína en una barra de proteína no es realmente lo más importante a tener en cuenta cuando está comprando. No solo mire los grandes "20 g de PROTEÍNA" en la etiqueta y asuma que es mejor que otra barra con 18 g de proteína. Pase lo que pase, obtendrá proteínas de una barra de proteínas, y el objetivo de la mayoría, incluso si dicen lo contrario, no es reemplazar una comida rica en proteínas. Debes preocuparte por las otras cosas en el bar.

Así es como se comparan los datos nutricionales de una sola porción (Quest / Clif Builder's):

  • Proteína: 20 g / 20 g

  • Grasas: 7 g (1 g saturado) / 9 g (6 g saturado)

  • Carbohidratos totales: 23 g / 29 g

  • Fibra: 14g / 4g (2g dietética, 2g insoluble)

  • Azúcar: 1g / 22g

  • Calorías: 170 (60 de grasa) / 270 (80 de grasa)

Tenga en cuenta que estos números pueden variar ligeramente según el sabor de la barra. Y las barras Quest también tienen 5 g de eritritol, que es un aditivo alimentario de alcohol de azúcar aprobado por la FDA que pueden enumerar por separado. Aún así, solo mirando la etiqueta, las barras de búsqueda parecen estar más equilibradas que las barras de Clif Builder. Tienen menos grasas saturadas, menos carbohidratos, más fibra, menos azúcar, menos calorías y aún contienen los mismos 20 g de proteína. Esto los hace más fáciles de incluir en un plan de comidas cuando estás entrenando o tratando de perder peso, y una mejor opción de refrigerio si quieres un aumento de proteínas entre comidas. Las barras de Clif Builder no son "poco saludables", pero los números importan cuando se incluyen suplementos en una dieta.

Las barras Quest tienen menos ingredientes, pero las barras de Clif Builder son (principalmente) orgánicas y veganas

También debe prestar atención al origen de la proteína de una barra, así como a lo que hace que la barra sepa a canela, galleta o pastel de queso.

Por ejemplo, las barras de búsqueda contienen:

Para una barra de nutrición procesada, las barras Quest contienen sorprendentemente pocos ingredientes. No contienen gluten, y las proteínas son los mismos subproductos de fabricación de queso que se encuentran en la mayoría de los batidos de proteínas. La fibra de maíz soluble, que según Quest reduce la ingesta neta de carbohidratos a 4 g, se produce a través de la hidrólisis enzimática del almidón de maíz y se usa en muchos otros productos alimenticios.

Por otro lado, Clif Builder's Bars contiene:

Las Barras de Constructor tienen más del doble de ingredientes que las Barras de Búsqueda, por lo que podría hacer sonar las alarmas para algunos. Pero más ingredientes no significa que sea peor para ti, incluso si algunos están altamente procesados. De hecho, los productos Clif utilizan principalmente ingredientes orgánicos, y el 70% de los ingredientes que compran son orgánicos certificados. Las barras de construcción no contienen gluten, pero su proteína proviene de la soya, lo que significa que la mayoría de los sabores son veganos. Los sabores de Quest Bar no son veganos debido a su fuente de proteínas.

Las barras de Clif Builder son más baratas, pero Quest tiene más sabores

Si hasta ahora te estás inclinando hacia las barras de búsqueda, prepárate. Pueden ser casi el doble del precio de Clif Builder's Bars dependiendo de dónde compre. Una sola porción de Quest Bar es 60 gramos totales de alimentos ricos en proteínas por $ 2 a $ 3 por barra. Las barras de construcción de Clif son 68 gramos totales de alimentos por $ 1 a $ 2 por barra.

Comprar a granel es la opción más barata para ambos, sin duda. Sin embargo, si ocasionalmente compra barras de proteínas en la tienda o en la cafetería de su gimnasio, ambas barras pueden ser caras, especialmente las barras Quest. Si tiene poco dinero, las Barras de Constructor son el camino a seguir. Dicho esto, Quest tiene tres veces más opciones de sabor que Clif Builder's Bars. Si quieres variedad, Quest seguramente tendrá más de unos pocos sabores que disfrutarás.

El veredicto: las barras de búsqueda no arruinarán tu dieta, pero las barras de Clif Builder no arruinarán tu billetera

Desde un punto de vista nutricional, las barras Quest son ligeramente más eficientes. Menos calorías, menos azúcar y mucha fibra significa que puede exprimir una barra o dos después del entrenamiento entre las comidas planificadas para el día sin estresarse. El azúcar y las calorías adicionales en Clif Builder's Bars no son tanto como para evitarlas, pero no es ideal cuando tienes otras opciones.

Dicho esto, si eres vegano o quieres un suplemento de proteínas sin pagar precios superiores, las Barras de Constructor Clif son una excelente alternativa. Y en resumen: realmente se reduce a la que más te gusta comer. Personalmente, considero que el sabor y la textura de Quest Bars son más atractivos, pero si te gusta el sabor y la textura de Builder's Bars más que Quest Bars (Builder's Bars son más crujientes), ve con eso. No tiene sentido ahogar algo que no te gusta solo porque algunos números son un poco diferentes. Si no está seguro de por dónde comenzar, le recomiendo probar el Quest Bar de canela y el Menta de chocolate Builder's Bar.