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Cómo organizar tu lío de recetas con la aplicación Paprika

Paprika ($ 4.99) es nuestro administrador de recetas favorito tanto en Android como en iPhone, pero su conjunto de características masivas lo hace un poco abrumador al principio. Echemos un vistazo a algunos consejos para organizar esas recetas sin perder la cabeza.

Aprenda a importar recetas desde cualquier lugar en la web

A menos que planee escribir manualmente cientos de recetas en Paprika, querrá familiarizarse con las diversas formas en que puede importar recetas en la aplicación. Paprika es lo suficientemente inteligente como para analizar el ensayo personal aparentemente interminable al comienzo de una receta y convertir los ingredientes y las instrucciones automáticamente. Tienes tres formas principales de hacer esto.

En iPhone, Paprika incluye una extensión para compartir que simplifica la adición de una receta de Safari. Cuando esté leyendo una receta en Safari, toque el botón compartir, luego Paprika. Esto importa la receta a Paprika automáticamente.

También puede copiar y pegar una URL en Paprika. Copie la dirección completa de cualquier receta, luego abra la aplicación Paprika. Paprika es lo suficientemente inteligente como para reconocer una URL en el portapapeles, por lo que automáticamente le preguntará si desea importarla.

Finalmente, también puede importar recetas desde su navegador de escritorio utilizando el marcador Paprika. Si aún no lo ha hecho, primero debe crear una cuenta gratuita de sincronización en la nube de Paprika. Luego, dirígete a la página de marcadores, ingresa tu dirección de correo electrónico y contraseña, luego sigue las instrucciones en pantalla para configurarlo. Una vez que lo haga, puede hacer clic en el marcador para agregar cualquier receta a Paprika desde su navegador de escritorio.

Organice sus recetas en categorías que realmente usará

Después de agregar una receta, el siguiente paso lógico es clasificarla. Probablemente haya algunos medios lógicos de estilo de libro de recetas para organizar todo esto, como Pastas, Aperitivos, Lados, etc., pero he descubierto que en realidad no tengo esos sistemas tradicionales.

En cambio, utilizo categorías como tiempo (15 minutos, 30 minutos, olla de cocción lenta), de dónde lo obtuve (amigo, blogs o libros de recetas) o eventos especiales (cena de Navidad, Super Bowl, etc.). Eso es lo que funciona mejor para mí, por lo que su kilometraje variará, pero no tenga miedo de pensar un poco fuera de la caja cuando cree categorías. Cree un sistema que tenga sentido y que funcione para usted.

Buscar, buscar, buscar para omitir la organización

Una de las razones por las que no me molesto con las categorías es porque he encontrado que la búsqueda de Paprika es lo suficientemente buena como para no necesitarlas. No necesito hacer una categoría de "pez" porque es más fácil escribir "pez" en el cuadro de búsqueda. Puede buscar recetas con tres parámetros diferentes en Paprika: nombre, ingrediente y fuente.

Hacer uso de los temporizadores múltiples

Si eres como yo, lo único para lo que realmente utilizas un asistente de voz es configurar un temporizador. Desafortunadamente, al menos en iPhone, solo puede configurar un temporizador a la vez. Paprika te permite usar hasta tres simultáneamente, y se integran directamente en las instrucciones de la receta. Es impresionante.

En cualquier receta, toque el tiempo resaltado en azul para iniciar el temporizador. Si hay varios temporizadores, puede configurar tres a la vez. El temporizador obtiene automáticamente una etiqueta de la receta de la que proviene, lo que es útil cuando está preparando múltiples platos.

Pin Recetas cuando estás cocinando varios platos a la vez

Hablando de hacer múltiples platos a la vez, Paprika te permite fijar recetas. Fijar recetas hace que sea un poco más fácil hacer malabares entre un par de platos diferentes. Abre una receta y toca el ícono de pin en la parte inferior izquierda. Una vez que tengas algunas recetas fijadas, toca el mismo icono de pin para rebotar entre ellas. Paprika recordará cualquier ingrediente que haya tachado y las instrucciones que haya resaltado para que no pierda su lugar.

Escala de recetas cuando lo necesites

Paprika puede escalar recetas, algo increíblemente útil que no noté durante meses. En la pantalla principal de recetas, toque el botón Escala, y puede reducirlo o aumentar la escala. Esto se explica por sí mismo, pero por cualquier razón, me llevó una eternidad darme cuenta de que era una opción, así que pensé que también lo compartiría.

Use la herramienta de despensa para realizar un seguimiento de los ingredientes que ya tiene

Una de mis características favoritas en Paprika es la herramienta de despensa. Como su nombre lo indica, puede hacer una lista de los elementos que ya tiene en su despensa. De esta manera, cuando crea una lista de compras, puede eliminar automáticamente los artículos de la despensa, como aceites, harina o especias.

Para acceder al menú de la despensa, dirígete a la sección Comestibles, luego toca el botón Despensa en la parte inferior. Toque el signo más para agregar los elementos que desee. Esto toma unos minutos de configuración para que valga la pena, pero una vez que lo hace, hace que la creación de una lista de compras sea mucho más simple.

Hacer uso del planificador de comidas

La función Planificador de comidas en Paprika es increíblemente robusta, y aunque no es algo que todos vayan a utilizar, vale la pena echarle un vistazo.

La premisa básica aquí es simple, toque el menú Comidas, luego toque el botón más para agregar una comida. Agregue una receta, luego elija para qué día de la semana es. También puede hacerlo directamente desde la pantalla de recetas tocando el botón de calendario. Cuando llegue el momento de ir a la tienda de comestibles, dirígete a la pestaña Semana, toca seleccionar, elige cada receta que necesites comprar, toca el botón compartir y luego Agregar a la lista de compras.

Quizás más útiles para aquellos de nosotros que vivimos al lado de nuestros pantalones cuando se trata de planificar comidas son los menús. Los menús son útiles para las comidas recurrentes tipo evento que podrías preparar. En la pantalla Planificador de comidas, toque el botón Menús, luego el signo más. Crea un nuevo menú, por ejemplo, Pascua, luego toca Listo. Toque el signo más nuevamente y puede agregar un montón de recetas. Ahora, en el futuro, puede agregar todo en esta comida a su Planificador de comidas a la vez, lo que simplifica la creación de listas de compras.

Habilite el bloqueo automático para mantener su teléfono despierto (y otros ajustes de configuración)

No pensaría que vale la pena entrar en la Configuración en una aplicación de recetas, pero algunas cosas aquí pueden mejorar la experiencia.

Personalmente, me gusta activar la opción de bloqueo automático de pantalla, que evita que su teléfono se duerma mientras Paprika esté abierta. También alterno el tamaño de fuente de la receta a medio para poder leerlo desde muy lejos, configurar la lista de compras para ordenar por pasillo y activar los ingredientes consolidados (lo que hace que los artículos no se dividan por receta, como 2 manzanas, 1 manzana). Todas estas son preferencias personales, pero si nunca ha aparecido en el menú Configuración, le recomiendo que lo haga.

Recuerde calificar las recetas

Ni siquiera puedo contar la cantidad de veces que he visto una receta tratando de recordar si realmente me gustó. Después de cocinar y comer una receta, regrese al pimentón y califíquelo. En serio, esto te ayudará en el futuro más de lo que puedas imaginar.