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Cómo obtener lo más cercano al café americano en todo el mundo

Los viajes internacionales son una hermosa manera de experimentar una nueva cultura. Pero si bien estoy totalmente dedicado a sumergirme en lo local y superar tus límites, hago una excepción para el café. Culpe al jet lag o la desorientación de las mañanas sin cafeína en un país extranjero, pero cuando estoy en el extranjero y necesito una sacudida, solo quiero algo cercano a lo familiar.

No digo que deba irrumpir en una cafetería y exigir un café americano cuando viaje, pero si desea algo similar a lo que comenzaría el día en casa, adquirirlo puede ser sorprendentemente difícil; las mismas palabras pueden significar cosas diferentes en diferentes lugares. Los estadounidenses son anómalos en nuestra definición de "café helado"; en muchos otros países, el "café helado" viene con helado. Así que hablamos con los expatriados, locales y viajeros del mundo para averiguar cuál es su mejor opción para lo más parecido al café de goteo estilo americano. Si tiene sugerencias para países o regiones que no figuran en esta lista, déjelas en los comentarios.

Una nota rápida por adelantado: si el café por goteo no es una opción, entonces su contraparte más cercana en los países orientados al café espresso es un café Americano, que es café espresso diluido con agua caliente.

Armenia

Chris, que pasó un tiempo en Armenia con el Cuerpo de Paz, dijo: “Para los viajeros estadounidenses, el análogo más familiar al café armenio tradicional sería el café al estilo turco. Básicamente, el café se muele muy delgado, se hierve (sin filtro) en un pequeño jazzve de metal (llamado en turco), y se vierte directamente en una taza pequeña. Puede tener azúcar, pero es poco probable que tenga leche ”. En un café que sirve café expreso, puede encontrar un café americano o francés.

Australia

Las bebidas espresso, de cafés locales o grandes marcas como Starbucks, son comunes, pero es probable que los viajeros estadounidenses se tropiecen con leche. Solo se sirve al vapor. Pedirle leche fría a su café le dará muchas miradas confusas.

Bulgaria

Busque Nescafé 3-en-1, un café instantáneo que incluye azúcar y crema. Nikolai, que vive en Nueva York pero es originaria de Bulgaria, me dijo: "Eso está disponible en todas partes y se pronuncia 'tri-fednó'. Viene en una taza grande o pueden darle una taza de agua caliente y el paquete para que pueda verter, como chocolate en polvo caliente ". Dijo que las cafeterías más grandes también servirán bebidas espresso, un" café largo "es más largo -sale el café exprés, por lo que será similar a un americano, y se sirve en una taza más grande que un café exprés, con espacio para la leche.

Centroamérica

Hogar de muchos de sus granos de café, este también es un lugar donde el café por goteo es común, así que continúe y ordene como de costumbre. Sarita, que vive en El Salvador y también ha vivido en Nicaragua, me dijo que puede encontrar café helado en cafeterías y estaciones de servicio, pero es probable que sea dulce y dulce.

China

Christopher, que tiene vida en Hong Kong, me dijo: “En Hong Kong, lo más parecido al café de goteo al estilo estadounidense es 'zai fe'. Es lo que pides cuando estás en un restaurante local (conocido como cha chaan teng) y quieres un café negro. Es una taza bastante oscura y amarga, por lo que la mayoría de las personas generalmente la beben con leche y azúcar. Si ordena un café normal ('gaa fe', 咖啡), se servirá con leche evaporada y puede agregar azúcar al gusto ”. El café helado vendrá endulzado previamente. Christopher dijo que debido a que China continental nunca tuvo su propia cultura nativa del café, "ya sea que se encuentre en Guangzhou, Shanghai o Beijing, el café tiende a ser bastante costoso y limitado a cadenas de estilo Starbucks o cafés especiales de tercera ola"., pedir "café" probablemente te dará Nescafé.

Europa del Este

Encontrará el conjunto estándar de opciones de espresso italiano en la mayoría de las cafeterías, lo que significa que debe estar seguro de pedir un Americano para obtener algo similar al goteo. Pero si ve que se anuncia "café helado", sepa que es café con una bola de helado, como un affogato.

Francia

Pida un "café allongé" o simplemente un "allongé" si quiere sonar como un local. Está en algún lugar entre un café expreso y un americano en fuerza. Para una bebida fría de café, busque "café glacé" para café helado, aunque es raro. (Sylvia, una escritora de viajes, solo decía: "Existe".) Un café frappé será una versión dulce y combinada.

Grecia

Las máquinas de café espresso son comunes, por lo que puede obtener un Americano, pero es posible que tenga que explicar que quiere un café con agua caliente. Para el café helado, la escritora de viajes Zora me dijo: "La versión actual más popular del café helado es el 'freddo cappuccino' y el 'freddo espresso'. Que son exactamente como suenan. ¡Fuerte! Pero siempre se sirve con un vaso de agua helada, por lo que puede diluir si es necesario ".

India

El té es mucho más popular que el café en la India, pero puedes pedir un Americano en cualquier lugar que sirva bebidas espresso.

Italia

Café Americano! (Su agua caliente puede venir a un lado). Si desea crema a un lado, pida “panna per caffe”. El café en Italia es para tomar en los cafés, por lo que el café para llevar es bastante raro, pero algunos cafés turísticos áreas pesadas en las grandes ciudades están empezando a publicitarlo.

Israel

Puede solicitar el "filtro kafe", que es similar al goteo (puede ser un derrame), y los estadounidenses también son comunes. Si pide "café negro", obtendrá café turco (también conocido como "botz", que significa barro). El café helado estilo americano y el café con leche (llamado "barad", que significa granizo) son comunes.

Japón

Los cafés tendrán bebidas espresso, pero otra opción son las mini latas de café en las máquinas expendedoras, que vienen en variedades frías y calientes. Vendrán con leche y (a veces mucha) azúcar, pero es difícil superar la conveniencia. Lee, que vive en Tokio, también me dijo que las tiendas de conveniencia a menudo también tienen café por goteo.

Sudáfrica

Puede solicitar café de filtro para obtener café por goteo, pero eso puede ser raro. De lo contrario, es el buen ole Americano para ti. El "café helado" te dará un dulce regalo.

España

Pedir un Americano debería funcionar: obtendrá un espresso con agua caliente. (La leche solo vendrá al vapor). También puede optar por un café con leche, un café con leche caliente, que es como un café con leche pero sin espuma.

Suecia

Jaryn, una estadounidense que ahora vive en Suecia, me dijo: “Suecia está muy orgullosa de su café por goteo (). Y es bastante más fuerte que el café estadounidense ”. Pero el orgullo de Suecia en su café no impide la americanización. Jaryn dijo: "No pude obtener café helado aquí hasta los últimos años, [pero ahora] se ofrece estacionalmente en el verano". Incluso puedes encontrar cerveza fría en algunas ciudades más grandes.

Puerto Rico

Alicia, una escritora de viajes, me dijo que la cultura cafetera estadounidense se está infiltrando en los cafés de moda en forma de pourovers. De lo contrario, las bebidas de café exprés son más comunes: elija un americano.

Europa occidental (Austria / Alemania / Países Bajos)

Puedes pedir "café negro" y lo que obtendrás es un americano. El café helado es, incluso en pleno verano, por desgracia, extremadamente nada.