articulos utiles

Cómo hacer una malta clásica de chocolate

Hacer un batido parece haberse convertido en un deporte extremo. Hay batidos borrachos, batidos con dulces y batidos que vienen con rebanadas enteras de pastel. Sin embargo, falta un batido clásico e icónico de este sueño febril empapado en lácteos: la malta de chocolate.

Si nunca has tenido una malta de chocolate, me siento mal por ti, pero no es tu culpa. Las fuentes de gaseosas clásicas no están exactamente en la esquina de todas las calles principales y, si quiere hacer las suyas, la leche malteada en polvo debe solicitarse en la World Wide Web.

Sin embargo, vale la pena. Una malta de chocolate es chocolatada, sí, pero también lo es, lo que significa que tiene una especie de tostado tostado y horneado que simplemente no obtienes de un batido de chocolate normal. (O, más sucintamente: sabe a Whopper o Malteser, el último de los cuales es muy superior).

De todos modos, la falta de maltas en Estados Unidos hoy es una parodia. ¿Cómo se puede permitir que algo como esta monstruosidad repleta de Peeps viva cuando un batido de malta es tan difícil de encontrar? Afortunadamente, no todo está perdido, ya que hacer uno en casa es muy fácil. Para ser el imbécil que quieres ver en el mundo, necesitarás:

  • Un par de bolas muy grandes de muy buen helado de vainilla (usé media pinta).
  • Tu jarabe de chocolate favorito
  • Leche entera
  • 2 o 3 cucharadas redondeadas de leche malteada en polvo
  • Crema batida
  • Una cereza marrasquino violentamente roja
  • Una especie de aparato de mezcla (usé mi licuadora de inmersión, lo que me permitió construir mi malta en el mismo vidrio del que la bebí).

Los pasos para este dulce baile son muy simples. Comience sacando su helado en una taza grande.

Agregue una cantidad saludable de jarabe de chocolate.

Rodea, pero no ahogues, tu helado con leche. (En serio, si te atrapo usando skim o 2% tendremos palabras; ahora no es el momento de escatimar).

Añadir la leche malteada en polvo.

Ahora estás listo para mezclar. Para obtener esa consistencia perfecta espesa pero aún sorbible, querrá alternar entre pulsar con su inmersión mezclada y revolver con una cuchara. (Puede hacerlo en una licuadora normal, solo tenga cuidado de no mezclar demasiado). Si su malta está un poco delgada, simplemente agregue más helado.

Cubre tu creación con un poco de crema batida y una cereza, y ponle una pajita.

Bebe un sorbo y déjate transportar de regreso a un tiempo más simple, un tiempo antes de las bebidas de helado con algodón de azúcar y desafiando la gravedad. Si quieres ser aún más un idiota (refresco), puedes "quemar uno completamente", que es jerga jerga para "una malta de chocolate hecha con jarabe de chocolate y helado de chocolate".